Ruanda Tumba
Llévate este café a casa
AGOTADO/SOLD OUT Leoncio Maceto es un productor de café de 41 años de la zona de Ortega, en Tolima, Colombia. Es propietario de la finca Las Brisas, situado en la vereda Alto Guayabos. La finca cuenta con 6 hectáreas, de las cuales se dedican al cultivo de café 3,6. Las…
AGOTADO/SOLD OUT La "Unión de Cooperativas Agrícolas de Productores de Jimma", situada en Jimma Town, Ginjo Guduru kebele, se fundó para apoyar a pequeños productores de la zona de Jimma, en Oromia. La Unión proporciona a las cooperativas, formación y asistencia técnica para el desarrollo de prácticas sostenibles, gestión financiera,…
Los procesos para eliminar la cafeína del café son tradicionalmente agresivos con el producto y con el medio ambiente, utilizando productos químicos que alteran el sabor del café y pueden ser dañinos para la salud. Afortunadamente en los cafés de especialidad esto no es así. Existen varios procesos que aseguran…