Indonesia Kawah Ijen
Llévate este café a casa
Ijen Bondowoso. La perseverancia de Pak Andi
AGOTADO/SOLD OUT En la zona de Ijen, en Java Oriental, las plantaciones de café están pobladas por árboles de la especie Robusta. Al ser una especie que resiste muy bien la humedad y el ataque de insectos, además de ofrecer un volumen de frutos muy alto, su cultivo es muy…
Sumatra Sunqai Tanduk. Sinfonía cítrica desde el volcán
Indonesia es una de esas zonas que despierta amores y odios cafeteros a partes iguales. Es capaz de proporcionar cafés exóticos, especiados y vibrantes, y sin embargo es habitual que ofrezca lotes insulsos, aburridos y a veces defectuosos. Las explotaciones masivas, en las que prima la cantidad sobre la calidad,…