Sumatra Sunqai Tanduk. Sinfonía cítrica desde el volcán
Indonesia es una de esas zonas que despierta amores y odios cafeteros a partes iguales. Es capaz de proporcionar cafés exóticos, especiados y vibrantes, y sin embargo es habitual que ofrezca lotes insulsos, aburridos y a veces defectuosos. Las explotaciones masivas, en las que prima la cantidad sobre la calidad,…