ETIOPIA IDIDO FARMERS
14,00€
En la región de Yirgacheffe Gedeb es donde se cultiva y procesa este café de variedad Heirloom.
El resultado, un café de especialidad de gusto floral con notas a fruta tropical y un posgusto a chocolate negro.
Con una acidez muy equilibrada, muy recomendado para los amantes de los cafés africanos.
| testradio | Etiopía |
| AROMA | |
| SABOR | |
| ACIDEZ | |
| CUERPO | |
| DULZOR | |
| POSTGUSTO |
Descripción
Origenes
Las regiones centrales de Kenia, y en concreto las que se encuentran a las faldas del Monte Kenia, ofrecen unas condiciones fantásticas para el cultivo y recolección del café. Con una temperatura todo el año que oscila entre los 13 y los 25 grados Celsius, una pluviosidad anual de 1.200mm, y el rico suelo de tierra volcánica de la región, las cerezas de café maduran lentamente añadiendo complejidad y dulzor a su sabor.
El café, que te traemos procede de Gichugu, una zona del condado de Kirinyaga cerca de la población de Kianyaga. Está procesado por la compañía Kegwa Coffee Factory, establecida en 1960 en un espacio de 3 acres junto a las poblaciones de Kegwa, Mwiboini, Cieni y Kithiga.
Esta empresa está afiliada a la cooperativa agrícola Ngiriambu formada por más de 1.000 miembros activos de las poblaciones circundantes.
Origenes
Las regiones centrales de Kenia, y en concreto las que se encuentran a las faldas del Monte Kenia, ofrecen unas condiciones fantásticas para el cultivo y recolección del café. Con una temperatura todo el año que oscila entre los 13 y los 25 grados Celsius, una pluviosidad anual de 1.200mm, y el rico suelo de tierra volcánica de la región, las cerezas de café maduran lentamente añadiendo complejidad y dulzor a su sabor.
El café, que te traemos procede de Gichugu, una zona del condado de Kirinyaga cerca de la población de Kianyaga. Está procesado por la compañía Kegwa Coffee Factory, establecida en 1960 en un espacio de 3 acres junto a las poblaciones de Kegwa, Mwiboini, Cieni y Kithiga.
Esta empresa está afiliada a la cooperativa agrícola Ngiriambu formada por más de 1.000 miembros activos de las poblaciones circundantes.
Origenes
Las regiones centrales de Kenia, y en concreto las que se encuentran a las faldas del Monte Kenia, ofrecen unas condiciones fantásticas para el cultivo y recolección del café. Con una temperatura todo el año que oscila entre los 13 y los 25 grados Celsius, una pluviosidad anual de 1.200mm, y el rico suelo de tierra volcánica de la región, las cerezas de café maduran lentamente añadiendo complejidad y dulzor a su sabor.
El café, que te traemos procede de Gichugu, una zona del condado de Kirinyaga cerca de la población de Kianyaga. Está procesado por la compañía Kegwa Coffee Factory, establecida en 1960 en un espacio de 3 acres junto a las poblaciones de Kegwa, Mwiboini, Cieni y Kithiga.
Esta empresa está afiliada a la cooperativa agrícola Ngiriambu formada por más de 1.000 miembros activos de las poblaciones circundantes.
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