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ETIOPIA IDIDO FARMERS

14,00

En la región de Yirgacheffe Gedeb es donde se cultiva y procesa este café de variedad Heirloom.
El resultado, un café de especialidad de gusto floral con notas a fruta tropical y un posgusto a chocolate negro.
Con una acidez muy equilibrada, muy recomendado para los amantes de los cafés africanos.

  • Espresso - molienda fina
  • Moka italiana - media fina
  • Aeropress - media
  • V60/Kalita - media gruesa
  • Chemex - media gruesa
  • Prensa Francesa - gruesa
  • Cold Brew - gruesa
SKU: N/D Categoría:
peso0,250 kg - 1kg
dimensiones8 × 11 × 18 cm - 100 × 100 × 100cm aaa
origenesColombia
campo1asd
testradioEtiopía
AROMA
 
 
 
 
 
 
 
SABOR
 
 
 
 
 
 
 
ACIDEZ
 
 
 
 
 
 
 
CUERPO
 
 
 
 
 
 
 
DULZOR
 
 
 
 
 
 
 
POSTGUSTO
 
 
 
 
 
 
 

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Descripción

Jose Ribeiro
El Productor Guersy Michael Millan De la Cruz en su Fundo Don Eulalio
Jose Ribeiro
Guersy Michael Millan De la Cruz - Fundo Don Eulalio

Origenes

Las regiones centrales de Kenia, y en concreto las que se encuentran a las faldas del Monte Kenia, ofrecen unas condiciones fantásticas para el cultivo y recolección del café. Con una temperatura todo el año que oscila entre los 13 y los 25 grados Celsius, una pluviosidad anual de 1.200mm, y el rico suelo de tierra volcánica de la región, las cerezas de café maduran lentamente añadiendo complejidad y dulzor a su sabor.
El café,  que te traemos procede de Gichugu, una zona del condado de Kirinyaga cerca de la población de Kianyaga. Está procesado por la compañía Kegwa Coffee Factory, establecida en 1960 en un espacio de 3 acres junto a las poblaciones de Kegwa, Mwiboini, Cieni y Kithiga.
Esta empresa está afiliada a la cooperativa agrícola Ngiriambu formada por más de 1.000 miembros activos de las poblaciones circundantes.

Origenes

Las regiones centrales de Kenia, y en concreto las que se encuentran a las faldas del Monte Kenia, ofrecen unas condiciones fantásticas para el cultivo y recolección del café. Con una temperatura todo el año que oscila entre los 13 y los 25 grados Celsius, una pluviosidad anual de 1.200mm, y el rico suelo de tierra volcánica de la región, las cerezas de café maduran lentamente añadiendo complejidad y dulzor a su sabor.
El café,  que te traemos procede de Gichugu, una zona del condado de Kirinyaga cerca de la población de Kianyaga. Está procesado por la compañía Kegwa Coffee Factory, establecida en 1960 en un espacio de 3 acres junto a las poblaciones de Kegwa, Mwiboini, Cieni y Kithiga.
Esta empresa está afiliada a la cooperativa agrícola Ngiriambu formada por más de 1.000 miembros activos de las poblaciones circundantes.

Jose Ribeiro
El Productor Guersy Michael Millan De la Cruz en su Fundo Don Eulalio
Jose Ribeiro
Guersy Michael Millan De la Cruz - Fundo Don Eulalio

Origenes

Las regiones centrales de Kenia, y en concreto las que se encuentran a las faldas del Monte Kenia, ofrecen unas condiciones fantásticas para el cultivo y recolección del café. Con una temperatura todo el año que oscila entre los 13 y los 25 grados Celsius, una pluviosidad anual de 1.200mm, y el rico suelo de tierra volcánica de la región, las cerezas de café maduran lentamente añadiendo complejidad y dulzor a su sabor.
El café,  que te traemos procede de Gichugu, una zona del condado de Kirinyaga cerca de la población de Kianyaga. Está procesado por la compañía Kegwa Coffee Factory, establecida en 1960 en un espacio de 3 acres junto a las poblaciones de Kegwa, Mwiboini, Cieni y Kithiga.
Esta empresa está afiliada a la cooperativa agrícola Ngiriambu formada por más de 1.000 miembros activos de las poblaciones circundantes.

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