La temporada de café en Costa Rica se hace de rogar, pero siempre nos deja con un buen sabor de boca. Los granos que hemos seleccionado para nuestro molino single origin proceden de una de las regiones de Costa Rica más fértiles y conocidas por su café de…
Hace unas semanas que empezó el otoño en Madrid. Algunos días hace frío y otros menos, pero finalmente están entrando en nuestras vidas las bebidas calentitas y gustosas con las que calentarnos las manos mientras disfrutamos de la caída de las hojas en el parque. Nuestra misión era recrear el…
Puede que este origen no sea el productor de café que más te suena, pero lo vas a recordar fácilmente por su sabor y por todo lo que hay detrás. Papúa Nueva Guinea es un país muy nuevo en el que la realidad social y económica es compleja. Esto…
Este mes de junio hemos preparado algo nuevo, desde Barcelona nos llegan unos granos muy especiales gracias a Rightside Coffee que van a hacerte cruzar el Atlántico desde el primer sorbito. Hace tiempo que no aterrizaban en nuestro molino cafés de Brasil, estábamos esperando algo extraordinario. Los…
Nuestro blend más famoso se despide de nosotros por el momento. Las notas cálidas y dulces volverán, pero os hemos preparado un nuevo blend que no os hará echar mucho de menos al Red Blend. Con una proporción del 30% de unos excepcionales granos de café de Etiopía (granos…