Sin duda una de las mejores maneras de disfrutar el café es en forma de filtrado. En esta ocasión os vamos a hablar de uno de los métodos que han ido ganando popularidad entre los más adeptos a este maravilloso brebaje, el V60. Siendo un proceso de extracción del café…
En el castellano popular de Colombia, ‘dar un borondo’ significa salir a dar una vuelta; y con este café de origen único podremos, aunque sea un poquito, evocar a ese tipo de paseos de desconexión. En la meseta de Popayán, Departamento del Cauca, Colombia, nuestro tostador y a su vez…
Cómo es habitual en esta época del año, el Etiopía vuelve… y con fuerza.
Hace ya algunas semanas desde que en Monkee introducimos una nueva opción para tomarte tu café filtrado. Se trata de la Moccamaster,
